קומפקט 330
הנעה מכנית, לתנורי טאבון קטנים ובינוניים ותנורי אפייה בכדי לאפשר לכל אחד, ללא כישורים מיוחדים, להכין פיצה בתנור טאבון ולהקל על יצרנית הפיצות להתרכז בהכנת הבצק והטיפולים, יש לנו ייצר מגש נייד מסתובב ייחודי. אפיית פיצה נעשית בדרך כלל עם חימום עץ או גז, שבה הפיצה מקבלת חום גבוה מנקודה מסוימת, ולכן צריך לסובב אותה ללא הרף לאפייה אחידה ללא קצוות שרופים. מגע קל במגש שפיתחנו מסובב את המגש. התנועה הסיבובית של מגש קומפקט 330 מאפשר בישול אחיד ואינה דורשת אנשים נוספים ומיומנים לצפות ולסובב את הפיצה לאורך האפייה. המגש הסיבוב הנייד Compact 330 הוא חידוש טכנולוגי שישדרג כל תנור טאבון קיים. החום מתפזר באופן שווה והנוחות תהפוך את חווית הכנת הפיצה שלכם למושלמת. בקשה לפטנט בינלאומית הוגשה על הטכנולוגיה החדשה של Taboons!
קרא עוד
Ready for use
The Compact 330 tray comes assembled and ready for immediate operation with no preparation or changes of the taboon oven. Simply insert the tray in the oven, heat the oven together with the rotating tray to the appropriate temperature, and Taboons’ Compact 330 tray is ready to begin use!
______________________________________________________________________________________________________________________
Quality Stone Rotating plate
Taboons’ Compact 330 portable rotating tray is also supplied with a high-quality Cordierite stone baking plate. This is a stone that heats up quickly and retains heat over time. Uniform heating on the surface of the plate creates uniform professional baking, with a crispy and beautiful crust.
Taboons’ stone plate is resistant to direct flame and heat up to a temperature of about 800 degrees Celsius. The stone is resistant to thermal shock - when the stone is heated to 800 degrees Celsius, it can be placed in cold water and it will not crack!
Taboons’ stone plate has passed the strictest possible tests for working with food, and is environmentally friendly, containing no heavy metals. The plate complies with the most stringent international standards, and has been approved for work with food by: FDA, LFGB, CA PROP65, and MATI (The Israel Standards Institute)
______________________________________________________________________________________________________________________
Portable
The Compact 330 plate is portable. The rotating motion of the Compact 330 plate enables uniform baking in a taboon or regular oven. The rotating plate is thin and compact, is made of stainless steel and includes components suitable for working at high temperatures of taboon ovens (about 500 °C).
The heat dissipates evenly for perfect baking!
______________________________________________________________________________________________________________________
Technical Specifications
Tray diameter - 33 cm
Mechanical drive
Working temperature - up to about 800 °C
